作り方

下準備

• 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます
• 無塩バターを500Wの電子レンジで20秒加熱して溶かします
• あんを各15個ずつになるように丸めます
• グラニュー糖にココアパウダーを加えて混ぜます

作り方

• ①　全卵、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
• ②　牛乳、無塩バターを加えて混ぜます。
• ③　薄力粉を加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
• ④　冷蔵庫で30分寝かせます。
• ⑤　生地をあんより一回り大きいサイズ（1つあたり約12ｇ）に丸めます。
• ⑥　生地を平らに伸ばし、あんを包み込みます。
• ⑦　160℃に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げます。

仕上げ

• ①　ドーナツが揚がったら、すぐにグラニュー糖やココアシュガーをまぶします。
• ②　粗熱をとり、お皿に盛り付けたら、出来上がりです。