作り方

下準備

• ・ゼラチンをそれぞれの水に入れて、冷蔵庫でふやかします。

りんごゼリー

• ①　りんごジュース、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけます。
• ②　沸騰したらふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
• ③　ゼリー液をボウルに移して氷水にあてて、とろみがつくまで冷やします。
• ④　型に流して、カットフルーツをちりばめます。
• ⑤　冷蔵庫で冷やし固めます。

ミルクゼリー

• ①　牛乳を鍋に入れて火にかけます。
• ②　沸騰したらふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
• ③　ボウルに移して氷水で冷やします。
• ④　カルピス®（希釈用）、練乳を加えます。

仕上げ

• ①　りんごゼリーの固まった上から流して、冷蔵庫で冷やし固めます。
• ②　固まったら型をお湯に軽くつけて外し、綺麗に盛り付けたら出来上がりです。