作り方

下準備

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  薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます
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  無塩バターを500Wの電子レンジで20秒加熱して溶かします
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  あんを各15個ずつになるように丸めます
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  グラニュー糖にココアパウダーを加えて混ぜます

作り方

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  ①　全卵、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
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  ②　牛乳、無塩バターを加えて混ぜます。
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  ③　薄力粉を加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
• ④　冷蔵庫で30分寝かせます。
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  ⑤　生地をあんより一回り大きいサイズ（1つあたり約12ｇ）に丸めます。
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  ⑥　生地を平らに伸ばし、あんを包み込みます。
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  ⑦　160℃に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げます。

仕上げ

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  ①　ドーナツが揚がったら、すぐにグラニュー糖やココアシュガーをまぶします。
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  ②　粗熱をとり、お皿に盛り付けたら、出来上がりです。