作り方

下準備

• チョコペンを湯煎で溶かします

作り方

• ①　(A)バタフライピーティーを、(A)生クリームに入れて加熱して煮出します。
• ②　①の色が変わったら茶葉を取り出して、冷まします。
• ③　クッキングシートに黄色のチョコペンで星を描いて冷やし固めます。
• ④　(B)生クリームに(B)グラニュー糖を加え、7分立てまで泡立てます。
• ⑤　②の生クリームに(A)グラニュ―糖を加え、8分立てまで泡立てます。
• ⑥　ロールケーキに④をのせて、全体にナッペします。
• ⑦　⑤を絞り袋に入れ、天の川をイメージして星口金で絞ります。
• ⑧　アラザンや星を飾ったら、出来上がりです。