この基本テクニックを使うレシピの一部を見てみよう！

• おばけパイ
• ひんやりアイスモンブラン
• いちごのダコワーズ
• クリスマス・ロールケーキタワー
• 果実たっぷり！贅沢メロンムース
• ロールケーキの巻き方
• ムース・オ・フレーズ
• パンダさん親子