この基本テクニックを使うレシピの一部を見てみよう！

• まるごとオレンジムース
• 春色パルフェ
• お月見うさぎクレープ
• ボッルダーグル
• 和風ブッシュ・ド・ノエル
• 簡単！ハートフルーツのチョコロール
• デコレーションケーキのナッペ （生クリームの塗り方）
• 升の抹茶ティラミス