作り方

下準備

• ・よもぎ粉に熱湯を少量加え、戻します。
  　キッチンペーパーなどで水気を絞り、ここから５ｇ取り使用します（汁は使いません）。
  ・お湯を多めに沸かします。
  ・氷水を用意します。

作り方

• ①　白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまで手で捏ねます。
• ②　上新粉に熱湯を少しずつ加え、粉気がなくなるまで混ぜます。
• ③　①と②２つを混ぜ合わせ、３等分します。
• ④　１つはよもぎ、もう１つはストロベリーパウダーを混ぜあわせ、残り１つは白のままです。
• ⑤　それそれの色をちぎって丸め、直径２cmくらいの団子を作ります。
• ⑥　沸騰したお湯で茹でます。
• ⑦　浮き上がって１分ほどしたら取り出し、冷水にあてます。
• ⑧　熱が取れたら冷水から取り出し、緑、白、ピンクの順番に竹串に刺したら出来上がりです。