作り方

下準備

• 薄力粉・きなこ・ベーキングパウダーを合わせてふるいます
• 無塩バターを常温にもどします
• オーブンを170℃に予熱します

作り方

• ①　無塩バターをペースト状になるまで混ぜます。
• ②　上白糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
• ③　全卵を少しずつ加えながら混ぜ、牛乳と日本酒を加えて混ぜます。
• ④　ふるった粉類を加え混ぜ、黒豆を入れてさっくり混ぜます。
• ⑤　クッキングシートを敷いた型に生地を入れて空気を抜き、170℃のオーブンで約35～40分焼きます。
• ⑥　型から外して粗熱をとったら、出来上がりです。