作り方

下準備

• チョコペンを湯煎します

【ルリジューズ風】

• ①　チョコペン（ピンク）をプチシューにつけ、アラザンを飾ります。

【ナッツチョコ】

• ①　チョコペン(茶)を使ってプチシューにナッツをつけ、上から線描きします。

【ベリー】

• ①　マスカルポーネを絞り袋に入れ、丸口金でプチシューの上に絞ります。
• ②　マスカルポーネの上に苺・ブルーベリー・セルフィーユの順でトッピングします。

【チョコクリームナッツ】

• ①　マスカルポーネにチョコソースを加えて混ぜます。
• ②　絞り袋に入れて星口金で１周半絞ったら、ナッツとセルフィーユをトッピングします。

【ジャム】

• ①　プチシューに粉糖をかけ、マーマレードジャムをのせます。

【ピスタチオ】

• ①　マスカルポーネを絞り袋の中に入れ、星口金でプチシューの上に１周半絞ります。
• ②　ピスタチオをトッピングします。