作り方

鬼さん

• ①　生クリームにグラニュー糖と抹茶パウダーを入れ、ミキサーで9分立てに泡立てます。
• ②　プレートの上にどら焼を置き、チョコペンで鬼の顔を描きます。
• ③　クッキングシートでコルネ（絞り袋のようなもの）を作り、①のクリームを入れます。
• ④　コルネの先をハサミで切り、髪の毛に見えるよう、どら焼にくるくると絞ります。
• ⑤　ツノに見立てて、アーモンドをさします。

金棒

• ①　エクレアに竹串で、ランダムに穴をあけ、穴にアーモンド（縦割り）をさします。プレートに盛り付けたら、できあがり！