作り方

下準備

• スイートチョコを削ります

作り方

• ①　【A】の生クリーム、グラニュー糖、チョコソース、オレンジリキュールを合わせて八分立てにします。
• ②　①をパレットナイフなどを使ってロールケーキの表面全体に塗り、削ったチョコをトッピングします。
• ③　お皿にハートの型紙をのせ、茶こしを使って粉糖を上から振り、型紙を外します。
• ④　【B】の生クリーム、グラニュー糖、ブランデーを合わせて八分立てまで泡立て、ロールケーキの上面に絞ります。
• ⑤　水気を切ったダークチェリー、チョコプレート、カットした苺をホイップの上にのせたら、出来上がりです。