チョコレートパンナコッタ
材料(150ml容器5~6個分)
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- ビターチョコレート100g
- ココア15g
- 熱湯30ml
- 牛乳250ml
- 生クリーム200ml
- グラニュー糖30g
- 練乳50g
- ゼラチン8g
- 水40ml
- 仕上げ
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- 生クリーム200ml
- グラニュー糖20g
- ミント適量
作り方
- 下準備
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- 作り方
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- 仕上げ
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