作り方

下準備

• 冷水にゼラチンを振り入れて、10分ほどふやかします
• 水風船を水を入れずに膨らませて口を縛り、結び目に竹串などを挟みこみ、発泡スチロールに挿せる状態にします

ゼラチンバブル

• ①　ふやかしたゼラチンを600Wの電子レンジで20〜30秒加熱して溶かし、水風船をゼラチン液にくぐらせます。
• ②　発泡スチロールに竹串を差し込み、半日以上乾燥させます。
• ③　水風船を割り、ゼラチンバブルを丁寧に剥がします。

スノーマン

• ①　チョコペンを湯煎で溶かします。
• ②　マシュマロを半分にカットし、上下に並べて配置します。
• ③　スノーマンに見立てて、チョコペンで顔のパーツを描きます。
• ④　チョコペンを使ってマシュマロを接着し、冷蔵庫で冷やし固めます。
• ⑤　スティック菓子をスノーマンの手の枝に見立てて、折って長さを調節します。
• ⑥　マシュマロに竹串などで差し込み口を作って⑤を差し込みます。

仕上げ

• ①　タルトの上にスノーマンを立ててのせ、ラズベリーをバケツに見立ててのせます。
• ②　ゼラチンバブルをかぶせます。
• ③　空いているスペースにホイップクリームを絞り、ラズベリーとブルーベリー、ミントをのせて粉糖をふったら、出来上がりです。