おばけウェーブタルト
作り方
- 下準備
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- チョコペンを湯煎で温めます
- クリームチーズを常温に戻します
- クリームチーズペースト
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- ① クリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- かぼちゃペースト
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- ① かぼちゃをラップに包み、600Wの電子レンジで1分加熱し、温かいうちにフォークなどで潰します。
- ② クリームチーズペーストを10g加えて混ぜ合わせます。
- 仕上げ
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- ① スプーンの背で2種類のペーストを交互にすくい、すべらせて塗り付けます。
- ② 茶色のチョコペンでおばけとジャック・オ・ランタンの顔を描きます。
- ③ 余ったペーストを絞り袋に入れ、先端を少し切り、お好みの文字を描いたら、出来上がりです。
アドバイス
- ティースプーンや小さなゴムベラを使うと作りやすいです。クリームチーズペーストに混ぜ込むものを変えればカラフルなデコレーションを楽しめます。