スイーツレシピ

おばけウェーブタルト

スイーツレシピ

クリームチーズペーストと、かぼちゃペーストを交互にラフに塗り付け、チョコペンで表情豊かにデコレーションをしたタルトアートです。
ブラックタルトを使用したハロウィンにぴったりのアレンジスイーツです。

【調理時間の目安】：
30分
【レシピの難易度】：
レベル1
【分量】：

材料

材料
  • ダークショコラタルト1個
  • チョコペン(茶)1本
  • クリームチーズ30g
  • 砂糖10g
  • かぼちゃ(角切り)20g

作り方

下準備
  • チョコペンを湯煎で温めます
  • クリームチーズを常温に戻します
クリームチーズペースト
  • ①　クリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜ合わせます。
かぼちゃペースト
  • ①　かぼちゃをラップに包み、600Wの電子レンジで1分加熱し、温かいうちにフォークなどで潰します。
  • ②　クリームチーズペーストを10g加えて混ぜ合わせます。
仕上げ
  • ①　スプーンの背で2種類のペーストを交互にすくい、すべらせて塗り付けます。
  • ②　茶色のチョコペンでおばけとジャック・オ・ランタンの顔を描きます。
  • ③　余ったペーストを絞り袋に入れ、先端を少し切り、お好みの文字を描いたら、出来上がりです。

アドバイス

  • ティースプーンや小さなゴムベラを使うと作りやすいです。クリームチーズペーストに混ぜ込むものを変えればカラフルなデコレーションを楽しめます。