作り方

作り方

• ①　マンゴーの皮を剥き、種と実を分け、
  つぶしやすい程度の大きさにカットします。
• ②　ハンドブレンダ―でピューレ状にします。
• ③　練乳を加えて混ぜます。水飴をレンジで温めて加え、混ぜます。
• ④　生クリームを７分立てに泡立てて加えます。
• ⑤　冷凍庫に入れて、３０分おきに全体をかき混ぜます。
• ⑥　シャーベット状になって、型ですくえるようになったら出来上がりです。