作り方

作り方

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  ①　マンゴーの皮を剥き、種と実を分け、 つぶしやすい程度の大きさにカットします。
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  ②　ハンドブレンダ―でピューレ状にします。
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  ③　練乳を加えて混ぜます。水飴をレンジで温めて加え、混ぜます。
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  ④　生クリームを７分立てに泡立てて加えます。
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  ⑤　冷凍庫に入れて、３０分おきに全体をかき混ぜます。
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  ⑥　シャーベット状になって、型ですくえるようになったら出来上がりです。