作り方

下準備

• ・　湯煎でチョコを溶かしておきます。
  

チョコクリーム

• ①　生クリームをホイップします。
  
• ②　①の一部を溶かしたチョコレートに入れ混ぜあわせ、それをクリームの中に戻して混ぜ合わせます。
  

デコレーション

• ③　断面を上にしてお皿に置きます。
  
• ④　③の上にプチシューをのせます。
  
• ⑤　溶かしチョコを線状にかけます。
  
• ⑥　中央にチョコクリームを絞ります。
  
• ⑦　お好みでかざりつけて完成！！