作り方

下準備

• スイートチョコ、ホワイトチョコは細かく刻んで湯せんで溶かしておきます。スイートチョコはテンパリング（※ワンポイント・アドバイス参照）しておきます。
  

コーティング・トッピング

• ①　ロールの上から溶かしたチョコをまんべんなくかけ、ロール全体をチョココーティングします。
  （ボールの上に網をのせて、その上でチョココーティングをすると、余分なチョコレートが落ち、きれいにコーティングできます。）
  
• ②　溶かしたホワイトチョコで表面に線を描きます。
  
• ③　ナッツをトッピングして、出来上がりです。
  （表面のチョコが乾いてナッツがくっつきにくい場合は、ナッツに少しだけ溶かしたチョコをつけてからロールにのせると、うまく接着します。）