作り方

下準備

• ・あんこを６等分し、丸めます。
  ・いちごのヘタをとり、キッチンペーパーなどで軽くふいてあんこで包みます。
• ・バットに片栗粉をひきます。

作り方

• ①　もち粉、グラニュー糖、水をボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜます。
• ②　ラップをかけて電子レンジで温めます。（ex. 500W　1分20秒～2分）
• ③　いったん取り出し、ヘラで混ぜます。
• ④　再度ラップをして電子レンジで温めます。（ex. 500W　1分20秒）生地が半透明になればOK。
  　　真っ白だと粉っぽいままなので、半透明になるまで加熱してください。
• ⑤　ヘラで軽く混ぜて、片栗粉をひいたバットに取り出します。
• ⑥　全体に片栗粉をまぶします。
• ⑦　温かいうちに生地を６等分し、形を整えあんこを包みます。
• ⑧　ハケで余計な粉をはらい出来上がりです。