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スイーツレシピ

藤野貴子さん監修「生チョコロールトライフル」

藤野貴子さん監修「生チョコロールトライフル」
藤野貴子さん監修「生チョコロールトライフル」
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レシピの難易度レシピの難易度
★★★★★
調理時間の目安調理時間の目安
30分

材料(1人分(直径7×高さ5cmのグラス))

材料
  • 牛乳と卵の手巻きロール・生チョコ2カット
  • バナナ1/2本
  • ココアパウダー適量
コーヒー液
  • インスタントコーヒー4g
  • お湯40ml
チョコソース
  • チョコレート50g
  • 米油5g(小さじ1/2)

作り方

作り方
  • ① インスタントコーヒーと湯を合わせて溶かし、冷蔵庫で冷やします。
  • ② ロールケーキは縦半分にカットし、バットなどに入れて①を上から回しかけ、コーヒー液を染み込ませます。
  • ③ バナナは幅5mmの輪切りを8枚ほどにスライスし、残りは角切りにして食べやすい大きさにカットします。
  • ④ グラスに半分にカットしたロールケーキ2カットを縦に入れ、スプーンなどで隙間なく詰め込んで表面を平らにします。
  • ⑤ グラスの側面にスライスしたバナナを貼りつけ、角切りにしたバナナは中心に入れます。
  • ⑥ 残りのロールケーキを縦に詰め、スプーンで平らにします。
  • ⑦ チョコは小さく砕き、600Wの電子レンジで20秒ずつ、3〜4回に分けて加熱し、都度ゴムべらで混ぜて約8割まで溶かします。
  • ⑧ 残りは余熱で溶かし、完全に溶けたら、米油を加えてよく混ぜます。
  • ⑨ ⑥のロールケーキの上に⑧を流し入れ、グラスを傾けながら回して全体に広げます。
  • ⑩ 冷蔵庫で5分ほど冷やし固めます。
  • ⑪ 表面にココアパウダーを半分まで振ったら、出来上がりです。

アドバイスアドバイス

  • チョコレートソースの材料は作りやすい分量を目安にしていて、2〜3個分作ることができます。
  • バナナは厚く切るとグラスに貼りつかないので、薄めにスライスしてください。
  • 冷蔵庫で冷やしておけば、翌日でもおいしく食べられます。

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