藤野貴子さん監修「生チョコロールトライフル」
材料(1人分(直径7×高さ5cmのグラス))
- 材料
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- 牛乳と卵の手巻きロール・生チョコ2カット
- バナナ1/2本
- ココアパウダー適量
- コーヒー液
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- インスタントコーヒー4g
- お湯40ml
- チョコソース
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- チョコレート50g
- 米油5g(小さじ1/2)
作り方
- 作り方
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- ① インスタントコーヒーと湯を合わせて溶かし、冷蔵庫で冷やします。
- ② ロールケーキは縦半分にカットし、バットなどに入れて①を上から回しかけ、コーヒー液を染み込ませます。
- ③ バナナは幅5mmの輪切りを8枚ほどにスライスし、残りは角切りにして食べやすい大きさにカットします。
- ④ グラスに半分にカットしたロールケーキ2カットを縦に入れ、スプーンなどで隙間なく詰め込んで表面を平らにします。
- ⑤ グラスの側面にスライスしたバナナを貼りつけ、角切りにしたバナナは中心に入れます。
- ⑥ 残りのロールケーキを縦に詰め、スプーンで平らにします。
- ⑦ チョコは小さく砕き、600Wの電子レンジで20秒ずつ、3〜4回に分けて加熱し、都度ゴムべらで混ぜて約8割まで溶かします。
- ⑧ 残りは余熱で溶かし、完全に溶けたら、米油を加えてよく混ぜます。
- ⑨ ⑥のロールケーキの上に⑧を流し入れ、グラスを傾けながら回して全体に広げます。
- ⑩ 冷蔵庫で5分ほど冷やし固めます。
- ⑪ 表面にココアパウダーを半分まで振ったら、出来上がりです。
アドバイス
- チョコレートソースの材料は作りやすい分量を目安にしていて、2〜3個分作ることができます。
- バナナは厚く切るとグラスに貼りつかないので、薄めにスライスしてください。
- 冷蔵庫で冷やしておけば、翌日でもおいしく食べられます。


















