作り方

下準備

• ゼラチンを水に入れてふやかします

作り方

• ①　生クリームをボウルに入れ、とろみが出るまでかき混ぜます。
• ②　鍋に牛乳・ミルクチョコレート・ふやかしたゼラチンを入れて沸騰直前まで火にかけます。
• ③　氷水につけながらとろみがつくまで冷やし、ミントリキュールを加えます。
• ④　①に③を加え、混ぜ合わせます。
• ⑤　カップに流し込み、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
• ⑥　ホイップクリームとミントを飾ったら、出来上がり。