ミント風味のチョコババロア
材料(120mlのカップ4個分)
- ミント風味のチョコババロア
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- 生クリーム100ml
- 牛乳300ml
- ミルクチョコレート100g
- ゼラチン6g
- 水(ゼラチン用)30ml
- ミントリキュール30ml
- 仕上げ
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- ホイップクリーム適量
- ミント適量
作り方
- 下準備
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- 作り方
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アドバイス
- ミントリキュールの量によってミントの風味が変わるので、お好みで調節しましょう。
- 生クリームはかき混ぜすぎるとムースのような食感になったり、泡が浮いてしまうので注意しましょう。