作り方

下準備

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  ゼラチンを水に入れてふやかします

作り方

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  ①　生クリームをボウルに入れ、とろみが出るまでかき混ぜます。
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  ②　鍋に牛乳・ミルクチョコレート・ふやかしたゼラチンを入れて沸騰直前まで火にかけます。
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  ③　氷水につけながらとろみがつくまで冷やし、ミントリキュールを加えます。
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  ④　①に③を加え、混ぜ合わせます。
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  ⑤　カップに流し込み、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
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  ⑥　ホイップクリームとミントを飾ったら、出来上がり。