作り方

下準備

• ・冷やし固めるボウルと、盛り付けるお皿を冷凍庫に入れておきます。

作り方

• ①　ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかりと角が立つくらいまで泡立てます。
• ②　ヨーグルトを加えて、さらに泡立てます。泡立てることで、なめらかな口当たりになります。
• ③　冷凍庫で冷やしておいたボウルに入れて、冷凍庫で２時間ほど冷やし固めます。このとき、かお用とからだ用の高さを合わせます。途中、２回ほど全体を混ぜます。（混ぜないとシャーベットのような食感になります。）
• ④　固まったら、ぬるま湯にボウルを浸けてから、アイスを外します。割れてしまった部分はスプーンなどでならします。
• ⑤　かおとからだの間を少しカットし、くっつけると可愛く仕上がります。
• ⑥　お菓子を使って飾りつけをしたら、出来上がりです。