作り方

下準備

• オレンジは房から取り出します
• キウイは8等分のくし切りにします
• バナナは１cm程の輪切りにします

作り方

• ①　ロールケーキを全て半分にカットします。
• ②　大きめのボウルにラップを敷き、内側を覆うように①のロールケーキを13枚敷き詰めます。
• ③　生クリームをグラニュー糖と合わせて八分立てに泡立て、ホイップクリームを作ります。ホイップクリームを②の上に絞り、オレンジの半量を放射状に並べます。
• ④　ホイップクリームを薄く絞り、ロールケーキを３枚のせます。
• ⑤　再度ホイップクリームをしぼり、キウイとバナナを並べます。
• ⑥　ホイップクリームを薄く絞り、ロールケーキを4枚のせます。
• ⑦　お皿などで蓋をして、逆さにします。
• ⑧　ボウルとラップを外します。
• ⑨　飾り用のオレンジを放射状に並べます。
• ⑩　オレンジの周りに星口金でホイップクリームを絞ります。
• ⑪　ミントを飾ったら、出来上がり。