作り方

下準備

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  オレンジは房から取り出します
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  キウイは8等分のくし切りにします
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  バナナは１cm程の輪切りにします

作り方

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  ①　ロールケーキを全て半分にカットします。
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  ②　大きめのボウルにラップを敷き、内側を覆うように①のロールケーキを13枚敷き詰めます。
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  ③　生クリームをグラニュー糖と合わせて八分立てに泡立て、ホイップクリームを作ります。ホイップクリームを②の上に絞り、オレンジの半量を放射状に並べます。
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  ④　ホイップクリームを薄く絞り、ロールケーキを３枚のせます。
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  ⑤　再度ホイップクリームをしぼり、キウイとバナナを並べます。
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  ⑥　ホイップクリームを薄く絞り、ロールケーキを4枚のせます。
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  ⑦　お皿などで蓋をして、逆さにします。
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  ⑧　ボウルとラップを外します。
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  ⑨　飾り用のオレンジを放射状に並べます。
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  ⑩　オレンジの周りに星口金でホイップクリームを絞ります。
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  ⑪　ミントを飾ったら、出来上がり。