作り方

下準備

• ・ゼラチンを水でふやかします

作り方

• ①　鍋に茶葉と牛乳を入れて沸騰するまで火にかけます。
• ②　沸騰したら火を止め、フタをして5分蒸らします。
• ③　プリン液を濾して茶葉を取り除き、砂糖を加えて混ぜます。
• ④　ふやかしたゼラチンを電子レンジ（700W）で20秒温め、③に加えます。
• ⑤　生クリームを加え、冷水に当ててとろみが出るまで冷まします。
• ⑥　器にプリン液を流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
• ⑦　かのこ豆を飾ったら、出来上がりです。