ダイヤモンドリングケーキ

作り方
- 下準備
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- チョコペンを湯煎で溶かします
- 作り方
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- ① キウイは半月切りにカットし、オレンジは房どりをして、半分にカットします。
- ② 窯焼きタルト・ベイクドチーズを4等分にカットします。
- ③ ②の1カットにホイップクリームを塗り、水色のチョコペンでダイヤモンドの線を描きます。
- ④ リングに見えるように、もう1台の窯焼きタルトの中央を空けてホイップクリームを絞ります。
- ⑤ ③④をダイヤモンドリングになるようにお皿にのせ、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、ミントをバランスよく盛り付けます。
- ⑥ ダイヤモンドとリングのつなぎ目にホイップクリームを絞り、アラザンを散らします。
- ⑦ リングの中央部分に茶色のチョコペンで「Happy Wedding」と描いたら、出来上がりです。
アドバイス
- フルーツは、3種類ほど用意をすると、華やかに仕上がります。