作り方

作り方

• ①　鍋にアーモンドミルクと水を入れて加熱します。
• ②　上白糖と粉寒天を混ぜながら加え、90℃まで加熱します。
• ③　ボウルに移し、冷水にあてて粗熱を取ります。
• ④　フルーツをカットし、型の底に断面をつけるようにして並べます。
• ⑤　ゼリー液を型に静かに流し入れます。
• ⑥　1時間以上冷蔵庫で冷やし固めます。
• ⑦　型から外し、お皿に盛り付けたら、出来上がりです。