モンテール

スイーツレシピ

とろ~り揚げシュー

とろ~り揚げシュー
とろ~り揚げシュー
  • LINEで送る
  • 印刷する
レシピの難易度レシピの難易度
★★★★★
調理時間の目安調理時間の目安
15分

材料(1皿分)

材料
  • 生クリーム仕立てのプチシュー6個
  • サラダ油適量
  • 苺ジャム15g
  • 2個
  • ミント適量
  • 粉糖適量

作り方

下準備
  • ・油を190℃に熱します。
  • ・苺ジャムは電子レンジで温め、ゆるくします。
作り方
  • ① 190℃まで熱した油にプチシューを入れ、油の中に沈めるようにしながら、30秒程度揚げます。
  • ② 苺ジャムをコルネに入れ、お皿に円を描くように絞ります。
  • ③ 苺を好きな大きさにカットし、ミントと一緒に飾ります。
  • ④ 揚げたプチシューを真ん中に積み重ね、粉糖をふるったらできあがり!

レシピに使ったスイーツはこれ!