作り方

下準備

• ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
  ・バターを溶かします。

作り方

• ①　全卵を溶きほぐし上白糖とはちみつを加え、湯煎にあてながら軽く混ぜます。（上白糖が溶ければOK）
• ②　溶かしバターとバニラオイルを加え混ぜます。
• ③　ふるった粉類を加え、ゴムベラで馴染ませるように混ぜます。
• ④　ラップをかけて冷蔵庫で１時間以上生地を休ませます。
• ⑤　型に指で薄く油をぬり、型の７～８分目を目安に生地を絞ります（スプーンで流してもよい）。
• ⑥　190℃に予熱したオーブンで約8～10分焼きます。
• ⑦　焼き上がったらすぐに型から外し、粗熱を取ったら出来上がりです。生地の落ち着く翌日からが食べごろです。ラップをして常温で保存して下さい。