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ブルーベリーソース

ブルーベリーソース
ブルーベリーソース
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レシピの難易度レシピの難易度
★★★★★
調理時間の目安調理時間の目安
10分

材料

作りやすい量
  • ブルーベリー(冷凍)100g
  • グラニュー糖50g
  • レモン汁5g
  • コーンスターチ(少量の水(分量外)で溶く)2g

作り方

作り方
  • 【作り方 イメージ】
    ① ブルーベリーとグラニュー糖を鍋に入れて、中火にかけます。ブルーベリーを半分潰すようにしながら煮立たせます。
  • 【作り方 イメージ】
    ② ブルーベリーが大分ほぐれてきたら火を止めて、レモン汁と少量の水(分量外)で溶いたコーンスターチを加えます。
  • 【作り方 イメージ】
    ③ 再度煮立ったらブルーベリーソースの完成です。冷えてから使用してください。
  • 【作り方 イメージ】
    ④ パンケーキやパフェのトッピングソースやそのままヨーグルトにかけても美味しいですよ。