作り方

作り方

• ①　生クリームとバタフライピーティーを鍋に入れて煮だし、ラップをして5分蒸らします。
• ②　①を冷まし、グラニュー糖と紅茶リキュールを加えて9分立てまで泡立てます。
• ③　②を2つに分け、片方にレモン汁を加え混ぜます。
• ④　あじさいに見立てて、シュークリームとプチシューに星口金を使って③を絞ったら、出来上がり。