作り方

下準備

• ・オーブンを170℃に予熱します
• ・薄力粉をふるいます
• ・バターは室温に戻し、柔らかくします

作り方

• ①　柔らかくしたバターに上白糖・塩を入れて全体をしっかりと混ぜます。
• ②　ふるった薄力粉と粉チーズを入れて、バターを馴染ませるように混ぜます。
• ③　まとまってきたら、牛乳を入れ、手でひとまとまりになるまで混ぜます。
• ④　ラップで生地を包み、四角く形を整え、冷凍庫で15～30分寝かせます。
• ⑤　カットしやすい硬さになったら、１㎝くらいの厚さにカットします。
• ⑥　170℃のオーブンで15～17分焼きます。
• ⑧　焼きあがったら、粗熱をとって出来上がりです。