お花のデコエクレア

エクレアを華やかに飾りつけ☆
パーティーにも!

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【レシピの写真】:お花のデコエクレア

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  • 牛乳と卵のエクレア
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  • 生クリーム仕立てのプチエクレア
    お好みの量
  • チョコペン(ピンク)
    適量
  • アラザン
    適量

レシピに使ったスイーツはこれ!

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下準備

  • ・チョコを溶かしておきます。
    【作り方 イメージ】

デコレーション

  • ① クッキングシートの上にチョコペンで花を描き、冷蔵庫で冷やし固めます。
    【作り方 イメージ】
  • 【作り方 イメージ】
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  • ② エクレアにチョコペンで線描きをします。
    【作り方 イメージ】
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  • ③ ②をチョコの花やアラザンで飾ったら出来上がりです♪
    【作り方 イメージ】

アドバイス

・アイシングのレシピで、絞り袋として紹介している「コルネ」は、溶かしたチョコレートを入れれば、チョコペンになりますよ♪

お菓子作りの基本

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