作り方

作り方

• ①　ワッフル3個を半分にカットします。
• ②　①のうち2個で、クレームブリュレ風ワッフルを作ります。カット面を下に向けて並べ、カットしていない別のワッフル1個のクリームを上面に塗ります。
• ③　②のクリームの上にグラニュー糖を振りかけ、バーナーであぶってキャラメリゼします。
• ④　カット面を下に向け、花びらに見立てて並べます。
• ⑤　ワッフルのクリーム部分にフルーツを飾り、最後にチョコペンと粉砂糖でデコレーションしたら、出来上がり。