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- チョコ246件みつかりました。
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- テンパリング
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- 20分
- 動画あり
- チョコレートを口当たり滑らかで艶やかにする温度調整工程。
綺麗に仕上げるために欠かせない“テンパリング”の作業を動画でご紹介します。
※テンパリングの温度帯はチョコレートの種類によって異なります。
全てのチョコレートに適用される温度ではありません。バレンタイン
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- ひんやり夏ロール・生チョコ
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- 20分
- 定番生チョコロールにアイスやフルーツをチョコっとのせたら出来上がり！ 夏のおもてなしにひんやり夏ロールはいかが？
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- 雪だるま
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- 10分
- プチシューで作る、真っ白かわいい雪だるま♪
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- チョコバスク
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- 2時間
- バスクとは、フランスとスペインの間にあるバスク地方の地方菓子です。ここではチョコカスタード入りのバスクをご紹介します♪♪
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- フォレノワール
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- 2時間
- ダークチェリーを中に巻きこんだ、チョコレート生地のロールケーキです♪
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- チョコ＆フルーツパフェ
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- 30分
- モンテールスイーツを使って、手軽に作れるパフェです♪パーティーや家族団らんにおすすめです☆
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- 彩りプチシューパーティー
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- 30分
- プチシューをかぼちゃ餡やホイップクリームで可愛く飾りつけ！
あっという間にハロウィンパーティーの準備完了♪
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- キューブ
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- 2時間
- かわいいキューブ状の一口ケーキ♪ピックをさして、みんなで楽しめるスイーツです！パーティーにもおすすめ☆
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- ワッフルのお花プレート
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- 30分
- 動画あり
- かわいいお花をイメージしたワッフルのデザートプレート♪
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- イヴォワール
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- 2時間30分
- 優しい味のホワイトチョコムースに甘酸っぱいフランボワーズ。ほんのり洋酒の香りのする大人のスイーツ♪
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- アーモンドクッキー～バチ・ディ・ダマ～
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- 1時間
- 動画あり
- バチ・ディ・ダマという名前の「貴婦人のキス」という意味を持つイタリア発祥のアーモンドクッキーです。さっくりホロホロクッキーです。
※所要時間に焼成時間・寝かし時間は含まれていません。
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- 赤ワインの生チョコレート
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- 30分
- 動画あり
- 飲むだけではなく、お菓子にも赤ワインの美味しさを取り入れてみませんか？少ない材料で出来る簡単レシピです。
※所要時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
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- サンタさんのクリスマスプレート
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- 20分
- 動画あり
- モンテールスイーツを使って作るサンタさんとトナカイのプレートです。
クリスマス気分を盛り上げてくださいね♪
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- スイーツのおひなさま
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- 20分
- 動画あり
- ひなまつりにぴったりの可愛いケーキです！
七五三のお祝いに作ってもいいですね♪
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- 雪だるまアイスケーキ
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- 40分
- 動画あり
- 雪だるまの可愛いアイスケーキです。
市販のお菓子を使って、楽しく飾ってパーティーにも！
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- プチシュー＆プチエクキャンディー
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- 1時間
- 動画あり
- ハロウィンにぴったり！トリック・オア・トリート！子どもたちにプレゼント。
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- たっぷりベリーとチョコムースのシャルロットケーキ
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- 1時間30分
- 動画あり
- チョコムースをビスキュイ生地で囲んだケーキです。
上に苺やブルーベリーをのせて、見た目も華やかな1品♪
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- ひよこころりん☆イースタータルト
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- 20分
- タルトの上にプチシューのひよこがころりん☆とのっちゃいました。
イースターパーティーにぴったりのレシピです。
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- クリスマス 苺チーズタルト
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- 15分
- モンテールのタルトを使った簡単クリスマスアレンジ♪
手軽にクリスマス気分を味わえます！
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- クリスマス リースタルト
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- 20分
- モンテールのタルトを使った簡単クリスマスアレンジ♪
手軽にクリスマス気分を味わえます！
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- オリジナルショコラケーキ
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- 10分
- あなただけの、夢のケーキを作ろう！
お好みのデコレーションで自分だけのとっておきケーキを作って下さいね！
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- モークリームDECO・トリュフ
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- 30分
- 動画あり
- モークリームにトリュフを乗せて、写真映えするバレンタインにピッタリなモークリームを作ろう！
※所要時間に冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
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- 『BUZZ-ER.』考案！モークリームDECO
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- 15分
- TOKYO MXの番組「超！アイドル戦線」内の企画"BUZZ-ER.オリジナルモークリームデコレーション"の作品！
製作者：7人組メンズダンスボーカルグループ 『BUZZ-ER.(ブザー)』のメンバー
HAUさん、SHALFさん、YUYAさん
テーマ：
●左：HAUさん『新商品』
苺をたっぷりと飾った華やかで可愛いデコレーション
●中央：SHALFさん『蜂』
BUZZ-ER.の由来である"蜂"風に可愛らしくアレンジ
●右：YUYAさん『Break The Wall』
2019年LIVE TOURのタイトルをイメージしたカッコいいアレンジ
2019年3月14日放送
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- スイーツサラミ
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- 10分
- 動画あり
- 混ぜるだけの簡単スイーツサラミ！中は柔らか美味しい食感です。
※所要時間に冷やす時間は含まれません
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