引以自豪的新鲜度！ 自产的低温杀菌牛奶
附近牧场挤出100%新鲜牛奶
梦甜屋的牛奶注重新鲜和美味。作为原材料的鲜奶，是在工厂近邻的牧场里挤出的，每天直送到工厂。
牛奶厂
梦甜屋将牛奶厂建设在自己公司内，制造低温杀菌牛奶。运送过来的鲜奶通过管道直接输送到牛奶厂，经低温杀菌、匀浆(均一化)之后，直接输送到点心生产线。因为用管道密封着在工厂内移动，所以也没有与外部空气发生接触。从美味和卫生方面都令人放心。
低温杀菌牛奶?
刚挤出的鲜奶经过杀菌后，可初次作为牛奶使用。注意：杀菌的温度不同，美味就会产生很大的差别。 杀菌方法，大致可分为两类。一是高温快速杀菌的超高温杀菌。再一个就是以低温逐步杀菌的低温杀菌。我们来看一下两种杀菌方法的区别。
一般来说，大量上市的超高温杀菌牛奶相比低温杀菌牛奶，时间短、效率高，但是，因为是高温杀菌，所以出现了焦糊味，破坏了牛奶本来的味道。
梦甜屋充分发挥牛奶的原有风味，以优质鲜奶为原料，利用低温长时间 (温度65°C加热30分钟)的方法进行加热处理，制成低温杀菌牛奶。从而生产出顺滑美味的牛奶。
新鲜鸡蛋
在最新卫生管理模式下，从邻近养鸡场收购新鲜鸡蛋直接运入工厂，作为各种点心的原材料使用。
高标准的甜点，就需要高标准的材料。
梦甜屋的点心价格大众化，却风味绝佳。其原因之一就在于"对牛奶和鸡蛋的严格要求"。
使用高标准原料制成的奶黄，是怎样做成的呢？
