１０月１日に以下の商品が発売されます。 ■生シュークリーム　（１２６円） 生クリームのおいしさをたっぷり味わえる、２層仕立てのシュークリーム。乳脂肪３５％のホイップクリームに、天然バニラビーンズが香る自家炊きカスタードを組み合わせました。
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■渋皮マロンのケーキ（２３１円） 期間限定、深みのある栗の味わいを生かしたカップ仕立てのケーキです。　国産小麦粉を使用したしっとりスポンジとミルククリームに、コクのある甘栗のペーストで作った自家製マロン餡。栗の渋皮煮をのせて贅沢に仕上げました。
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■ティラミス（２３１円） 定番人気のイタリアンデザート「ティラミス」を、食べやすいカップケーキに仕立てました。国産小麦粉で作ったコーヒースポンジに、深煎りエスプレッソのシロップをたっぷりしみこませ、マスカルポーネを使用したティラミスクリームを重ねています。
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■手巻きクレープ・レアチーズブルーベリー（１５８円） クレープを食べやすいスティックタイプに仕立てた「手巻きクレープ」です。カナダ産のワイルドブルーベリーをじっくり煮込んで作ったソースと、爽やかなレアチーズのムース＆クリーム。発酵バターが香るクレープで巻き上げました。
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■４Ｐパンプキンのワッフル（２３１円） 秋の味覚「かぼちゃ」の期間限定ワッフルです。かぼちゃの風味豊かなクリームの中には、丹念に炊き上げた自家製かぼちゃ餡。生地、クリーム、餡の全てに北海道産えびすかぼちゃを使用しています。
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■杏仁花（１６８円） アジアンスイーツ「杏仁豆腐」を、オリジナルのデザートに仕立てました。自家製の低温殺菌牛乳をベースに、生クリームでコクとまろやかさをプラス。杏仁の香りが花のように広がります。デザインは杏の花をイメージしました。
※通信販売はしておりません 　
■生チョコレート（３９９円） ベルギー産チョコレートを使用した、カカオの芳醇な風味が楽しめる生チョコレートです。生クリームを練り込んだコクのある味わいと深みのある洋酒の香り。とろけるような、なめらかな口当たりに仕上げました。
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■ホワイト生チョコレート（３９９円） ベルギー産ホワイトチョコレートを使用した、まろやかなミルク風味が楽しめる生チョコレートです。生クリームを練り込んだコクのある味わいと爽やかなオレンジの洋酒の香り。なめらかな口当たりに仕上げました。
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