作り方

下準備

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  ・冷凍パイ生地は解凍します ・オーブンを190℃に予熱します

パイ

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  ①　パイ生地をのして、約２０ｃｍほどの大きさにします。
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  ②　クッキングシートの上からおばけの型を描きます。パイ生地についた線に沿って、カットし、フォーク等でピケします。 ※ピケ…穴をあけること。
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  ③　１9０℃に予熱したオーブンで１8０℃に設定して１５～２０分焼きます。焼けたら、熱を取ります。 ※オーブンは焼き具合を見ながら、生地を左右入れ替えるなど調節してください。
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  ④　ホワイトチョコレートを溶かし、上にするパイの表面にまんべんなく塗ります。

ブルーベリー チーズクリーム

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  ①　バターを泡だて器でなめらかにします。粉砂糖を加えて泡だて器で立てます。
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  ②　①にクリームチーズを加えて、泡だて器で混ぜます。ブルーベリージャムを加えて、よく混ぜます。

仕上げ

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  ①　クリームを絞り袋に入れ、下にするパイに絞ります。上からブルーベリーをのせます。
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  ②　①にホワイトチョコを塗ったパイでサンドします。
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  ③　ホワイトチョコをさらに塗り重ね、チョコが乾いたらチョコペンでおばけの顔を描きます。