リング状の定番シュークリーム! フランスのパリ市とブレスト市を結ぶ自転車レースを記念して、自転車のホイールをイメージして作ったとか。 【調理時間の目安】: 2時間0分 【レシピの難易度】: レベル4 【分量】: 約15㎝のドーナツ型1台分