作り方

下準備

• ・材料は全て室温に戻します。
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  ・さつまいもは１ｃｍくらいの輪切りにし、茹でます（またはレンジでふかす）
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  ・皮をとり、フォークなどでつぶします。
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  ・裏ごしをします。

作り方

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  ①　さつまいもをボウルに入れ、ざっと混ぜます。
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  ②　上白糖を加え、混ぜます。
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  ③　バターを加え、混ぜます。
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  ④　牛乳と卵黄を加え、混ぜます。
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  ⑤　手のひらで形を整えます。
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  ⑥　塗り卵を塗り、230℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。
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  ⑦　きれいに焼き色がついたら完成です。