作り方

下準備

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  ・型に紙を敷きます。 ・バターを室温に戻して、やわらかくします。 ・全卵は溶いて室温に戻します。 ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。 ・かぼちゃはレンジで加熱して皮を取り、裏ごしします。 ・残った皮は適度な大きさのさいの目にカットします。

作り方

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  ①　バターをボウルに入れて、ホイッパーでざっと混ぜます。
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  ②　グラニュー糖を３回に分けて加え、よく混ぜます。
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  ③　全卵を加えて混ぜます。
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  ④　かぼちゃを加えて混ぜます。
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  ⑤　かぼちゃの皮とかぼちゃの種を加えて混ぜます。
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  ⑥　型に生地を入れて、ならします。 ※このとき、真ん中をスプーンなどでなでて、凹ましておくと焼き上がりが綺麗です。
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  ⑦　かぼちゃの種を上に飾ります。
• ⑧　１７０℃のオーブンで３５分焼きます。
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  ⑨　焼けたら型から外して、熱が取れたら出来上がりです。