作り方

下準備

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  ゼラチンを水に入れてふやかします

作り方

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  ①　クリームチーズを500Wの電子レンジで約1分人肌程度まで温めます。
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  ②　①にグラニュー糖を加え、ダマがなくなるまですり混ぜます。
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  ③　ゼラチンを500Wの電子レンジで約30秒加熱して溶かし、②に加え混ぜます。
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  ④　③にキルシュ、レモン汁、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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  ⑤　生クリームを7分立てまで泡立て、加え混ぜます。
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  ⑥　型に合わせてスポンジ生地を敷き、生地を流し入れます。
• ⑦　冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

仕上げ

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  ⑧　型から外してフルーツを飾り、ナパージュを塗ったら、出来上がり。