スイーツレシピ

どら焼ケーキ

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4月4日はどら焼の日!
和テイストのケーキで和やかにお祝いを。
和と洋の絶妙なコラボレーションが楽しめるケーキです♪

【調理時間の目安】:
10分
【レシピの難易度】:
レベル1
【分量】:
1皿分

材料

  • ふんわりどら焼・あずき・あずき2個
  • 生クリーム100ml
  • グラニュー糖10g
  • いちご8粒
  • アラザン適量

作り方

作り方
  • 【作り方 イメージ】
    ① どら焼1個を台の上に置き、もう1個のどら焼を半分に分けます。
  • 【作り方 イメージ】
    ② いちご2個を薄くスライスし、1個分を台にのせたどら焼の上に並べます。
  • 【作り方 イメージ】
    ③ 半分のどら焼をクリームを下にして重ね、スライスした残りのいちごを同じようにどら焼の上に並べます。
  • 【作り方 イメージ】
    ④ 残りのどら焼をクリームを下にしてさらに重ねます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑤ 生クリームとグラニュー糖を合わせて6分立てにしたホイップクリームを、上からかけ、まんべんなく広げます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑥ いちごのヘタを取って、ホイップクリームの上に飾ります。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑦ アラザンを飾って、出来上がりです。

アドバイス

  • ・いちご以外にも、季節のフルーツでアレンジしてみてもたのしいですよ