ハートのチョコディップクッキー

【レシピの写真】:ハートのチョコディップクッキー

ハート型に焼き上げたクッキーにチョコをちょこっとコーティング♪
バレンタインにもピッタリな可愛くて美味しいクッキーです。

  • 【調理時間の目安】:
    1時間20
    【レシピの難易度】:
    レベル3

材料

  • バター
    75g
  • 粉糖または上白糖
    50g
  • 卵黄
    1個分
  • 薄力粉
    120g
  • バニラエッセンス
    少量
  • 溶かしチョコ
    適量

作り方

下準備

  • ・バター、卵黄は室温に戻します。
    ・粉糖、薄力粉はそれぞれふるいます。

作り方

  • 【作り方 イメージ】
    ① ボウルにバターを入れ、ざっと混ぜます。
  • 【作り方 イメージ】
    ② 粉糖を加え、ホイッパーで混ぜます。
  • 【作り方 イメージ】
    ③ 卵黄とバニラエッセンスを加え混ぜます。
  • 【作り方 イメージ】
    ④ 薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑤ 生地をラップなどで包み、冷蔵庫で約1時間休ませます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑥ 打ち粉(強力粉・分量外)をして良く捏ねます。
      ※柔らかくなり過ぎたら冷蔵庫へ入れます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑦ 麺棒で3~4mmくらいの厚さに伸ばします。
    型抜きしやすくするため、バットなどに生地をのせて冷蔵庫または冷凍庫に入れます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑧ ハート型で抜きます。
  • ⑨ 170℃に予熱したオーブンで、15分程焼きます。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑩ 焼けたら網の上に移し、粗熱を取ります。
  • 【作り方 イメージ】
    ⑪ 完全に熱の取れたクッキーに溶かしチョコをつけ、クッキングペーパーの上に置きます。チョコが固まったら出来上がりです♪

アドバイス

・抜き型のサイズによって大分変わりますが、約20枚分の分量です。

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