公司沿革
1954 | 「有限公司鈴木製菓」創業(足立區千住) |
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1957 | 足立區島根總社遷移 |
1964 | 記念創業10週年,新建總公司大樓 |
公司名稱變更為「鈴木製菓株式會社」 | |
1969 | 八潮工廠竣工(埼玉縣八潮市) |
1973 | 獲得第18回全國菓子大博覽會總裁獎(年輪蛋糕) |
1975 | 公司名稱變更為株式會社夢甜屋,企圖將商品轉型為西洋點心 |
1977 | 公司本部工廠改建 |
1984 | 獲得第20回全國菓子大博覽會總裁獎(白蘭地蛋糕) |
1985 | 為記念創業30週年,實施企業形象統合策略(CI) |
1989 | 八潮新工廠竣工 |
1990 | 引入HACCP系統(為了參與冷藏點心市場) |
1991 | 正式參與冷藏市場 |
以「小小的洋菓子店」品牌開始販售冷藏點心 | |
1993 | 獲得第22回全國菓子大博覽會內閣總理大臣獎(熟巧克力蛋糕) |
1994 | 販賣小泡芙,開拓新市場 |
開始進行卡士達奶油內製化 | |
1995 | 小泡芙熱賣,確立冷藏點心製造商的基礎 |
八潮工廠管理棟竣工 | |
1996 | 將製作商品的基本概念定為「大地活力的奢侈」,登錄商標認證 |
1997 | 直接連接產地的「筑波工廠」於茨城縣岩井市(現:坂東市)竣工(約5600m2) |
為了推進堅持新鮮度與素材,設置牛奶工廠 | |
同時也推動主原料容器零運動(減少廢棄物),重視地球環境保護 | |
1998 | 獲得第23回全國菓子大博覽會 名譽總裁獎(迷你小泡芙) |
1999 | 業界首度引入蛋黃自動供給系統,促進減少廢棄物 |
2000 | 獲得茨城縣食品衛生協會HACCP認證 |
業界首度引入鮮奶油自動供給系統 | |
引入砂糖自動供給系統 | |
2001 | 筑波第2工廠竣工(約7800m2),使生產據點及配送中心機能集約化 |
引進燃氣熱泵、冰蓄熱系統等,作為節省能源對策 | |
2003 | 獲得茨城縣回收優良營業處之認證 |
獲得第24回全國菓子博覽會世界洋菓子聯盟會長獎(牛奶雞蛋泡芙) | |
2004 | 迎接創立50週年 |
2005 | 為了記念創業50週年,更新「小小洋菓子店」品牌商標及設計 |
2006 | 獲得經濟產業省「IT經營百選 最優秀獎」 |
2007 | 「美濃加茂工場」於岐阜縣美濃加茂市竣工(約10000m2) |
2008 | 現任代表取締役就任社長 |
筑波第3工廠竣工(約800m2) | |
獲得第17回食品安全安心.環境貢獻獎 月刊食品工廠長獎項(美濃加茂工廠) | |
獲得2008年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 最高金獎(超厚年輪蛋糕) | |
第25回全國菓子大博覽會 獲得全國菓子大博覽會榮譽大獎(陳香經典蛋糕) 獲得橘花榮光獎(超厚年輪蛋糕) |
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2009 | 八潮營業處竣工,將管理機能集中化 |
獲得2009年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 最高金獎(超厚年輪蛋糕) | |
2010 | 獲得2010年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 最高金獎(超厚年輪蛋糕) 因2008年、2009年、2010年連續3年獲得最高金獎,而榮獲國際優秀品質獎 |
2011 | 獲得2011年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地) |
2012 | 筑波工廠取得茨城縣的HACCP認證 |
在美国AIB認證審查中,筑波工廠和美濃加茂工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續4年都獲得了最優秀獎) | |
筑波工廠引進了使用環保能源LNG(天然液化氣)的發電設備來實現自家發電 | |
獲得2012年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地) | |
2013 | 在AIB審查中,美濃加茂工廠連續5年獲得最優等獎(最優秀) |
獲得2013年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地) 因2011年、2012年、2013年連續3年獲得金獎,而榮獲國際優秀品質獎 |
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第26回全國菓子大博覽會 獲得全國菓子大博覽會榮譽大獎陳香經典(陳香極品蛋糕/抹茶) 獲得全國點心大博覽會會長獎(迷你年輪蛋糕) |
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2014 | 位於岡山縣總社市的「總社工廠」完工(約16,000m2) |
於公司成立60週年,更改商標與品牌標誌 | |
獲得2014年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/可可)/年輪蛋糕・比利時巧克力) | |
在美国AIB認證審查中,筑波工廠和美濃加茂工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續6年都獲得了最優秀獎) | |
2015 | 在AIB審查中,美濃加茂工廠連續5年獲得最優等獎(最優秀) |
獲得2015年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(年輪蛋糕/年輪蛋糕・比利時巧克力/經典熟成蛋糕/抹茶) 因2013年、2014年、2015年連續3年獲得金獎,而榮獲國際優秀品質獎(年輪蛋糕・比利時巧克力) |
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2016 | 美濃加茂工廠取得岐阜縣的HACCP認證 |
獲得2016年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 最高金獎(年輪蛋糕) 獲得2016年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(年輪蛋糕・比利時巧克力/經典熟成蛋糕/可可) |
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在美国AIB認證審查中、筑波工廠・美濃加茂・總社工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續8年都獲得了最優秀獎) | |
2017 | 在AIB審查中,美濃加茂工廠連續9年獲得最優等獎(最優秀) |
獲得2017年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(年輪蛋糕) 因2015年、2016年、2017年連續3年獲得金獎,而榮獲國際優秀品質獎 |
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2018 | 在美国AIB認證審查中,美濃加茂工廠和總社工廠都獲得了最優秀獎(美濃加茂工廠連續10年都獲得了最優秀獎) |
獲得2018年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(年輪蛋糕) | |
現在位置總社遷移(崎玉縣八潮市) | |
2019 | 獲得2019年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地) |
2020 | 獲得2020年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地) |
2021 |
全工廠取得「食品安全管理系統」的「JFS-C資格認證」,這是一個被全球食品安全倡議(GFSI)承認的認證. 獲得2021年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地) |
2022 | 獲得2022年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地/年輪蛋糕/年輪蛋糕・比利時巧克力) |
2023 | 獲得2023年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地/年輪蛋糕/超厚年輪蛋糕) |
2024 |
獲得 Japan Food Selection 最優秀獎 (牛奶雞蛋泡芙/卡士達與鮮奶油雙餡泡芙/牛奶雞蛋閃電泡芙/紅豆鮮奶油雙餡銅鑼焼/Creamy Dolce杯裝提拉米蘇) 獲得2024年世界菸酒評鑑會(Monde Selection) 金獎(經典熟成蛋糕/白蘭地/經典熟成蛋糕/水果/年輪蛋糕/超厚年輪蛋糕) |