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ダブルロールケーキ
2種類のロールケーキでかわいくアレンジしたバレンタインにぴったりのケーキ☆
※所要時間に冷やし固める時間は含まれません。
【調理時間の目安】:
30分
【レシピの難易度】:
レベル2
【分量】:
材料
牛乳と卵の手巻きロール・ミルク
1カット
牛乳と卵の手巻きロール・生チョコ
1カット
チョコペン(茶)
1本
生クリーム
100ml
グラニュー糖
10g
チョコソース
適量
苺
1個
ブルーベリー
2個
作り方
下準備
チョコペンを湯煎で溶かします
作り方
① クッキングシートに茶色のチョコペンで文字を書き、冷蔵庫で冷やし固めます。
② 余ったチョコペンをクッキングシートの上で薄く延ばし、冷蔵庫で冷やし固めたら、温めたハートの型でくり抜きます。
③ ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てまで泡立てます。
④ ロールケーキ1カットを、断面を上にしてお皿に置き、ホイップクリームを表面に絞ります。
⑤ もう1種類のロールケーキをサンドするように上に重ねます。
⑥ チョコソースをスプーンなどですくい、端から0.5cmほどの辺りに少しずつ垂らしてかけます。
⑦ 苺をハート型でくり抜きます。
⑧ ホイップクリームを周りに絞り、ブルーベリー・①・②・⑦をのせたら、出来上がりです。
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