作り方

作り方

• ①　ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、8分立てまで泡立てます。
• ②　苺は飾り用に1個残して、へたを取り、縦半分にカットします。
• ③　どら焼を4等分にカットし、一切れを飾り用に残して、残りを半分にカットします。
• ④　口の広いグラスの側面に、苺の切り口を外側にしてぐるっと一周並べます。残ったら、中央にも詰めます。
• ⑤　①のホイップクリームは星型口金をセットした絞り袋に入れ、中央にたっぷり絞り、その上にどら焼を詰めます。
• ⑥　少量のホイップクリーム、アイス、飾り用のどら焼、苺の順にトッピングします。
• ⑦　仕上げにホイップクリームをたっぷり絞って、桜の塩漬けをトッピングしたら、出来上がりです。