作り方

ペーストの作り方

• ・　さつまいも、紫いもは輪切りにして、水の入ったボウルに入れてレンジで加熱します。(800w4～5分)かぼちゃは水に入れずそのまま加熱します。
• ・　熱が通ったら皮をむきます。
• ・　フォークで粗くつぶして砂糖を加えます。
• ・　ハンドブレンダ―でなめらかにして出来上がりです。 　　※ペーストの砂糖、牛乳の量は甘み・固さで調整して下さい。

仕上げ

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  ①　事前に用意した各ペーストをお好みの口金をセットした絞り袋にいれ、準備します。
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  ②　プチシューをお皿の上に並べ、モンブランをイメージしてそれぞれのペーストを絞ってアラザンをトッピングしたら出来上がり♪