作り方

作り方

• ①　ボウルに全卵、牛乳、レモンの皮のすりおろし、砂糖をいれ、砂糖が溶けるまでホイッパーで混ぜます。
• ②　①の卵液をバットに移してパンを浸し、冷蔵庫に入れて卵液を染み込ませます。
• ③　パンをひっくり返します。パン全体に卵液が染み込むまで、冷蔵庫に入れます。
• ④　アボカドの皮をむいて種を取り、食べやすい大きさにカットします。
• ⑤　卵液がパンに染み込んだら、表面（切り口）にグラニュー糖をまぶします。
• ⑥　フライパンを中火にかけてバターを溶かし、パンとアボカドを入れて焼きます。アボカドも焼き色がつくくらいに焼きます。 ※パンは砂糖をまぶしているので焦げやすいです。弱火にするなど調整しながら焦げすぎないように焼きます。
• ⑦　焼けたらお皿に盛り、粉砂糖、ミント、バニラアイスをのせて出来上がりです。